커피는 아침에 일어나서 바로 마시면...카페인의 과다 섭취로 이어질 가능성도 있다고 한다.
아침, 일어나면 우선 물을 끓여 커피를 마시고, 아침 식사를 할 시간이 없는 사람은 그냥 커피만 대충 마시고 나가는 사람도 많을 것이다.
하지만 미국 군 보건 과학 대학(Uniformed Services University) 에서 신경 가스에 의한 발작의 치료 등을 연구하는 신경 과학자 Steven Miller씨에 의하면, 아침에 일어나자 마자 커피를 마시면 카페인의 효과를 못 느낄 수 있다고 한다.
그것에는, 부신피질에서 분비되는 당질 코르티코이드의 일종 인 "코르티솔"이 관계하고 있다.
코르티솔은 각성을 촉구하는 호르몬이다. 새벽 무렵부터 분비량이 증가하기 시작하고 기상시에 피크를 맞이해 그 후 1시간 정도 높은 수준을 유지하게 된다.
그 시간대가(물론 개인차는 있겠지만) 평균 오전 8시부터 9시까지 라고....
약물은 약물대가 필요로 할 때 마시는 것이 원칙으로, 뭐든지 없을 때 약을 복용하면 그 약에 내성이 생겨 버려, 정작 필요할 때 동일 양을 마셔도 효과가 나타나지 않는다고.
따라서 몸이 가장 각성하고 카페인을 필요로 하지 않는 시간에 카페인을 마셔도 그 효과를 실감 할 수 없을 뿐만 아니라 내성이 생겨, 점점 섭취량이 증가 해버리게 된다는 것이다.
Miller씨에 의하면 커피를 마셔야 한다면, 코르티솔 수준이 떨어지는 오전 9시 반 부터 11시 반, 오후 1시반에서 5시 사이가 추천 시간대라고....
